令和3年7月28日(水)実施のソフト食について

ソフト食メニュー
・うな丼
・里芋のずんだあん

献立作成者のコメント
土用の丑の日に合わせてうな丼を提供しました。
ソフト食材を使用し、鰻はしっかり炙り香ばしく仕上げました。
副菜はずんだ餅をイメージし餅の代わりに里芋を使用し、食べやすく仕上げました。

投稿日:2021年9月29日|カテゴリ:栄養部