令和3年7月23日(金)実施のお楽しみ食について

お楽しみ食メニュー
・御飯
・金メダイの煮付
・日の丸サラダ
・味噌汁(小松菜・油揚げ)
・手作りピーチゼリー

献立作成者のコメント
東京2020オリンピック競技大会の開会式に合わせ、日本代表の選手を応援しようとの
意味を込めてメニューを考えました。
金メダイの煮付は味がしみたごぼう、夏らしいオクラや朝顔のかまぼこ、白髪ねぎを
添えて見た目にもこだわりました。
ねり梅でかたどった日の丸のサラダは大根、しらす、青じそドレッシングで
さっぱりとした夏向きのメニューです。
ゼリーは黄桃缶詰で作ったゼリーとサイダーゼリーの2層仕立てです。

投稿日:2021年9月22日|カテゴリ:栄養部